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關於我們
珍惜農民土地的恩賜所種出的水果
17歲的小范,踏入完全未知的水果領域工作,初期一步步紮實學習如何選水果品種、台灣水果相關送貨,夏天6月時,當地的屏東枋寮、台南每天寄兩三百箱芒果上來販售。
在盛產時期的芒果因氣候因素不易保存,沒賣完必須全部倒入垃圾車,不僅一箱倒掉25~30斤卻還要倒賠運費,小范是客家人,有著勤奮節儉的個性,看著水果倒掉感到可惜,因緣際會之下,認識生命中的貴人,向貴人借大貨車載上即將倒掉的芒果去小村莊便宜販售,為幫助堅持友善種植的農民辛苦採收的水果,不會因為倒掉沒收入感到可惜,讓小范真心愛上幫農民拚新出路的理念,堅持不浪費任何食材。
流淚撒種的必歡呼收割 Those who sow in tears will reap with songs of joy
傳承‧打造友善土地的水果新風貌
民國98年,水果研發成果乾與果汁商品,理念只有一個,那就是他能為台灣果農以及台灣這片土地做什麼呢?
吃加工的果乾久了,味覺鈍了,小范希望以原味讓大家重拾遺失的味蕾,不斷的低溫烘焙研究過程中,遇到不符合天然果乾的標準與保存時間是最大的挫敗,研究失敗成品必須全部倒掉,堅持研究出不加防腐劑、盡可不加糖、不放甘味劑的天然果乾卻能把水果的原汁鎖住果乾裡的理念。
台灣手作的『流淚撒種的,必歡呼收割』代表台灣珍惜大自然恩賜的理念,並以品牌『甘心樂意』,將台灣果乾推廣給國人,未來的展望邁向有機無毒的果乾,讓他更加確信這是值得的冒險,堅持共好,才走得遠。